花柱頭是每磅最高價格食品的毫無疑問的贏家。藏紅花，即普通番紅花的柱頭，售價為 2 美元，700 英鎊。藏紅花可用於文書工作、完整的細絲或動力，也稱為植物黃金。植物黃金這個名字也可能來自這樣一個事實，即在短缺時期藏紅花的價格已經超過了黃金。世界上 80% 或近 300 噸的藏紅花供應來自西班牙和伊朗。西班牙藏紅花，拉曼恰，被認為是偉大的。
購買藏紅花時，您需要選擇整條細絲，而不是預先研磨的粉末。您自己研磨的整個香料比預先研磨的香料更有味道。這樣做的另一個目的是因為您可以在最後一次展示菜餚時使用它們，以表明實際產品已被使用。當您購買藏紅花粉時，有時會交付其他成分。大多數雜貨店都可以買到藏紅花絲。細絲通常裝在玻璃瓶中。打開瓶子時，您會發現裡面有一個小袋子，可以很好地容納細絲。這個瓶子上的數量通常為零。四克，足夠多次使用。與其他香料相比，藏紅花的作用很長，因為它需要最有效的一小部分。
藏紅花是一種消耗量大的作物，這就是它如此昂貴的主要原因。從種植玉米（必須每 3 年挖一次以消除偏移並在全新的位置重新種植）到最終產品，藏紅花是一種也需要人力且不是自動化的作物。在藏紅花開花後的兩個小時內，必須確認柱頭已完全發育，然後它們應該是克什米爾凱撒 減少，無論氣候情況如何。這可能會使繪畫變得困難，尤其是在氣候條件不利的情況下。就我而言，這些植物應該是用手收割的。一旦植物被消滅，柱頭就需要被消滅，再次通過手工。當所有的污名都被消除後，他們想要被敬酒。因為柱頭很小，所以必須小心地完成烘烤過程，這樣柱頭就不會煮過頭了。
藏紅花有著悠久的歷史，充滿了傳說和民間傳說。藏紅花是頂級的東西，被認為是有史以來最早使用的香料之一。藏紅花可以在家庭花園中種植，但由於某些類型的番紅花的柱頭有毒，因此請確保您從信譽良好的供應商處購買球莖。Crocus Sativus 可能對產生植物感到害羞，應該避免使用化肥。如果您花時間分析過程，可以在您自己的家庭烤箱中烤藏紅花。沒有任何目的為什麼你不能在你的個人花園裡種植與磅適當的最高價格的飯菜。